Chocoballs

Bahan utama

• 200 grm butter
• 2 kuning telur
• 270 grm terigu protein rendah
• 80 gr gula halus
• 70 gr maizena
• 15 gr susu bubuk
• 50 gr keju cheddar parut
• 1 sdt vanila essence

Bahan Baluran

• DCC secukupnya
• Ceres secukupnya

Cara Membuat

• Campurkan butter, gula halus dan telur, mixer dengan kecepatan rendah sebentar asal tercampur rata, kemudian matikan mixer.

• Masukkan keju parut, vanilla essence, aduk rata menggunakan spatula.

• Masukkan campuran tepung terigu, maizena dan susu ubuk sedikit-sedikit sambil adiaduk rata.

• Bentuk bulan adonan, jangan terlalu besar, letakkan pada loyang yang telah diolesi margarin secara tipis, panggang pada oven sampai matang. kemudian angkat biarkan sampai agak dingin

• Parut DCC menggunakan parutan keju kemudian lelehkan dengan cara mentimnya.

• Setelah cookies agak dingin, celupkan pada coklat yang telah dilelehkan, kemudian gulingkan pada ceres, begitu seterusnya, dinginkan dulu sampai coklat mengeras.